После полной реконструкции главного ресторана отеля Glaros, которая была проведена в 2009 году, здесь появилась современная мебель и элегантная обстановка, где доминируют такие цвета, как белый, бежевый и цвет морской волны. Завтрак (7.30 - 10.00), обед (12.30-14.30 для гостей, оплативших обслуживание по тарифам «полный пансион» и «все включено») и ужин (18.30 - 21.30) подаются здесь ежедневно. Ресторан работает в режиме самообслуживания и предлагает питание в стиле роскошного шведского стола с блюдами критской, средиземноморской, а также интернациональной кухни. Освежающие салаты, сырные тарелки, мясные и рыбные нарезки и, конечно, самые разнообразные фрукты и десерты дополнят вашу трапезу. Ежедневные кулинарные шоу в исполнении шеф-повара и его помощника смогут стать интересным времяпрепровождением и предлагают вам еще один шанс насладиться аппетитными блюдами, которые готовятся прямо на ваших глазах. Каждый вторник в 20:00 часов на территории ресторана проводятся тематические «Критские ночи» с живой музыкой и традиционными танцами.