Tijdens de volledige renovatie in 2009 werd het hoofdrestaurant van het Glaros Hotel gemoderniseerd. Er werd modern meubilair toegevoegd en het restaurant ademt nu een elegante eilandatmosfeer uit waarin witte, beige en waterkleuren overheersen. Ontbijt (7.30 – 10.00), lunch (12.30-14.30 voor gasten in vol pension & all-inclusive) en diner (18.30 – 21.30) worden hier dagelijks opgediend. Het restaurant werkt met zelfbediening en biedt een rijk buffet met gerechten uit de Kretenzische, mediterrane maar ook internationale keuken. Verfrissende salades, kaas, vlees en visgerechten en uiteraard heel wat fruit en nagerechten om uw maaltijd af te ronden. Tegelijkertijd voeren de chef en zijn assistent dagelijks interessante kookshows op, wat u een extra mogelijkheid biedt om te genieten van de verrukkelijke smaken die voor uw ogen worden bereid.
Elke dinsdag om 20.00 u. wordt in het restaurant van het hotel een Kretenzische thema-avond met live muziek en traditionele dans georganiseerd.

Veranda is het à-la-carte restaurant van het Glaros Hotel. De in het wit ingerichte Veranda blijft trouw aan de eenvoudige lijnen van het elegante eiland. Gasten genieten er van een prachtig zicht op de Golf van Hersonissos en de lichtblauwe zee. Het menu bevat een ruime keuze aan gerechten uit de mediterrane en Kretenzische keuken, zonder aan de gerechten van de internationale keuken voorbij te gaan. De nadruk ligt op kwaliteit en authenticiteit van de smaken. Daarom gebruiken we uitsluitend olijfolie van eerste persing en ingrediënten van bij lokale en geselecteerde boerderijen.

In Veranda geniet u met uw gezelschap of gezin van uw maaltijd van 's ochtends tot in de late uurtjes. Daarnaast is Veranda de perfecte locatie voor uw sociale gebeurtenissen (verjaardag, huwelijk, doop enz.) met een vlekkeloze bediening, kwaliteitsvolle keuken en met de buitengewone zonsondergang in de Golf van Hersonissos als achtergrond.

De hoofdbar van het Glaros Hotel is als een natuurlijk verlengstuk van de zonovergoten hotellobby. Er is ongehinderd zeezicht en een aangename verkoelende wind zoals op het dek van een schip. In de comfortabele, moderne bar bereiden ervaren barmannen dagelijks tussen 18.00 en 02.00 u. verfrissende dranken en smaakvolle cocktails uit een ruime lijst met cocktails waar iedereen zijn gading in vindt. U geniet hier in gezelschap van de nieuwste pop- en loungemuziek van fruitige cocktails. Bovendien kunt u er ook de zonsondergang of maansopkomst bewonderen.