Das 2009 renovierte Hauptrestaurant des Hotel Glaros bietet eine zeitgenössische Einrichtung mit elegantem Inselambiente, bei der die Farben Weiß, Beige und Blau dominieren. Frühstück (7.30 – 10.00), Mittagessen (12.30-14.30 Gäste mit Vollpension und Alles-inklusive-Paket) and Abendessen (18.30 – 21.30) werden hier serviert. Das Selbstbedienungsrestaurant bietet jeden Tags auf Neue ein reichhaltiges Büfett mit Gerichten der kretischen, mediterranen und internationalen Küche. Erfrischende Salate, Käse, Fleisch- und Fischgerichte und zum Abschluss frische Früchte und Desserts. Gleichzeitig gibt es täglich ein Showcooking unter Leitung des Küchenchefs: eine gute Gelegenheit, neue Rezepte der griechischen Küche kennen zur lernen. Jeden Dienstag um 20.00 Uhr findet im Restaurant ein Kreta-Abend mit Livemusik und traditionellem Tanz statt.