Das 2009 renovierte Hauptrestaurant des Hotel Glaros bietet eine zeitgenössische Einrichtung mit elegantem Inselambiente, bei der die Farben Weiß, Beige und Blau dominieren. Frühstück (7.30 – 10.00), Mittagessen (12.30-14.30 Gäste mit Vollpension und Alles-inklusive-Paket) and Abendessen (18.30 – 21.30) werden hier serviert. Das Selbstbedienungsrestaurant bietet jeden Tags auf Neue ein reichhaltiges Büfett mit Gerichten der kretischen, mediterranen und internationalen Küche. Erfrischende Salate, Käse, Fleisch- und Fischgerichte und zum Abschluss frische Früchte und Desserts. Gleichzeitig gibt es täglich ein Showcooking unter Leitung des Küchenchefs: eine gute Gelegenheit, neue Rezepte der griechischen Küche kennen zur lernen. Jeden Dienstag um 20.00 Uhr findet im Restaurant ein Kreta-Abend mit Livemusik und traditionellem Tanz statt.

Veranda ist das À-la-carte-Restaurant des Hotel Glaros. Das ganz in Weiß gehaltene Restaurant bietet Gästen einen herrlichen Blick auf den Golf von Chersonissos und das blaue schimmernde Meer. Die Speisekarte enthält Gerichte der mediterranen und kretischen Küche sowie internationale Spezialitäten. Qualität und Authentizität stehen bei der Zubereitung der Gerichte im Vordergrund. Für die Gerichte werden daher bevorzugt natives Olivenöl und Zutaten von ausgewählten lokalen Lieferanten verwendet. Das Restaurant Veranda ist von morgens bis zum späten Abend geöffnet. Das Veranda ist gleichzeitig ein perfekter Veranstaltungsort für Familienfeiern (Geburtstage, Hochzeiten usw.). Es kombiniert exzellenten Service und ausgezeichnete Küche vor dem Hintergrund des Golf von Chersonissos.

Die Hauptbar des Hotel Glaros ist die Erweiterung der lichtdurchfluteten Eingangshalle des Hotels. Von hier aus hat man einen ungehindertem Blick aufs Meer und kann sich vom Wind abkühlen lassen. In der einladend gestalteten Bar servieren freundliche Barkeeper täglich von 18.00 bis 2.00 Uhr nachts erfrischende Getränke und leckere Cocktails. Bei aktueller Pop- und Lounge-Musik können Sie hier bei einem Cocktails den Sonnenuntergang oder den Mond bewundern und einen Urlaubstag mit Blick aufs Meer ausklingen lassen.